Développement d’une petite agriculture locale permettant l’auto-subsistance et créant une source de revenus supplémentaires pour les familles, par la construction de walipinis communautaires et de poulaillers sous serres.
Projet permettant de diversifier l’alimentation des élèves par l’utilisation du fruit des cultures à la cantine autogérée des établissements, et d’enseigner aux élèves la production de légumes et la gestion des serres semi-souterraines (walipinis).
Nous organisons une série de stages permettant de former les populations à un système de cuisson utilisant l’énergie solaire, à construire des cuiseurs solaires par eux-mêmes et à bien les utiliser. Ce projet connaît un grand succès auprès des habitants.
La 3ème étape démarrée en 2012 se poursuit par l’aide à la commercialisation de l’artisanat et par notre soutien à l’association artisanale Asociación de Artesanía Machaq Amtawi récemment créée. Elle émane des élèves des Centres d’Education Alternative de la province. Notre appui intervient dans la formation à la démarche qualité des produits et à la gestion d’une coopérative grâce à un partenaire local.